Vòng sinh trưởng của dế: Dế mẹ đẻ trứng sau 10 -12 ngày dế con sẽ nở .Nuôi từ lúc dế nở đên khi thu hoạch khoảng 40-45 ngày. Từ ngày 60-62 trở đi Dế bắt đầu phối giống và bước vào giai đoạn sinh sản Ép dế đẻ: Chuẩn bị những khay cát giống như chiếc tàn thuốc lá. Bên trong rải lớp cát ẩm dày khoảng 2 cm . Dế bố mẹ được tuyển chọn những con khoẻ mạnh,đầy đủ râu cánh,không xước xát,không bệnh tật . Bắt 15 đến 20 con dế đực- 30-50 con dế cái nhốt chung vào một chiếc thùng lớn Trong thùng xếp những chiếc khay gỗ giống như những chiêc giác giường được xếp chồng lên nhau. KHoảng cách của những chiếc khay gỗ này là2-3 cm (khi dế giao phỗi đè lên nhau ,khoảng cách tầng tầng ,lớp lớp tạo điều kiện dế giao phối thuận tiện hơn Nhốt chung dế trong đó 5-7 ngày . Sau vài ngày giao phối lúc này ta bắt đầu bỏ những khay cát đã chuẩn bị ở trên vào là dế đẻ liền Ấp nở: Sau mỗi ngày ta đem những khay trứng đưa đi ấp. Khi ấp phủ lên bề mặt khay trứng một chiếc khăn tẩm ướt ,vài ba ngay ta lại thay khăn để giữ độ ẩm cho khăn . 10- 12 ngày dế sẽ nở. Giai đoạn dế con : ( giai đoạn này kèo dài 15-20 ngày) Đây là giai đoạn cần chú ý nhất trong quá trình nuôi dế.vì lúc này dế quá nhỏ.Bắt dế không được vận chuyển mạnh dễ bị dụng cụ nuôi đè chết,để máng nước dế sẽ chết khi vô tình nhảy vào. Do đó giai đoạn này không để máng nước chỉ dùng bình xịt dạng sương phun vào thùng để tạo độ ẩm và hạt sương cho dế tự uống . Tuyệt đối không cho rau cỏ nhiều vì sẽ gây thối mất vệ sinh .Lượng cám cho vào nuôi dế cũng rất ít ,ăn đến đâu cho tiếp đến đó Giai đoạn nuôi vỗ béo: ( từ ngày nuôi 20 - lúc thu hoạch) Lúc này dế đã to hơn đầu que diêm thùng nuôi bắt đầu trở nên chật . Cần chia dế ra nhiều thùng ,hoặc chuyển nhiều thùng vào 1 chuồng lớn hơn để nuôi với quy mô lớn ( xem thêm tại phần dụng cụ và hình thức nuôi) Giai đoạn này ta có thể bỏ máng nước .cần chú ý bổ xung thức ăn thường xuyên để dế phát triển tốt nhất Thức ăn của Dế: Ngoài thiên nhiên dế chủ yếu ăn cỏ. Khi nuôi dế ta cần cho ăn thêm cám gà con đã được xay thật nhuyễn .Có thể tận dụng các phụ phẩm thức ân hàng ngày như lá rau,vỏ dưa hấu,vỏ táo,vỏ chuối,bánh mì vụn, Thức ăn chỉ được cho ăn trong ngày ,thức ăn thừa không hết cần loại bỏ